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虎尾鎮媽祖埔豆腐張張富傑接手臺南市東區外匯定存父親的餐飲店，有感於「呷飽」是基本生活需求，因此向來店購買餐點的客人，推廣愛心樂捐餐活動，做為愛心服務平台，結合在地慈善資源幫助在地弱勢族群到店裡，享用「熱食餐飲」，亦可外帶食用。日昨媽祖埔豆腐張邀請華聖學員親自到店內享美食，讓華聖學員滿載而歸，為了讓更多弱勢團體現場吃到熱騰騰的美食，第一站開著愛心行動餐車到華聖啟能發展中心現場烹煮大腸麵線及臭豆腐，讓華聖憨兒也可以品嘗到來自社會溫暖。
劉主任衷心表示感謝：上次張老闆請華聖孩子到店享用愛心餐，有提到開餐車到華聖現場提供孩子們吃，過幾天張老闆及員工們馬上就積極行動，讓愛延續，帶給院內所有服務使用者美食饗宴，讓我們感受到社會各界的溫暖，實在令人「揪感心」！張老闆表示：在經營餐飲的同時兼做愛心，生活才會更快樂，得知有許多弱勢團體因經費與行動不便無法親自到店用餐，因此決定利用餐車的便利性，也希望能夠號招更多的業者加入愛心行動餐車的行列，直接送愛到各個弱勢團體。
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